Le service traiteur au Comptoir de Marie

Les garnitures porposées par le service traiteur du Comptoir de Marie

Poêlée de légumes (les légumes sont différents selon le moment)

 

Ratatouille

 

Tomates à la provençales

Gratin Dauphinois

 

Gratin de courgette

 

Gratin d'aubergine

 

Tian de légumes

Pomme de terre écrasée à l'huile d'olive

 

Purée de pomme de terre

 

Purée de Carotte/céleri

Purée d'aubergine/carotte

 

Caviar de légumes à la provençale

 

Riz poêlé (agrémenté de façon différente selon le moment)

 

Pâtes oiseaux aux olives

 

Polenta

Risotto (agrémenté de façon différente selon le moment)

 

Semoule égrainée au raisin confit

 

Poivrons confits

 

Jardinière de légumes

 

Tomates grappes cuites à la marjolaine

 




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